طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل

المقادير:
3 ملاعق صغيرة كاكاو

1/2 كوب سكر

1 ملعقة صغيرة نشا

1/2 ملعقة صغيرة بن

1/2 كوب لبن منزوع الدسم

بياض بيضتان

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1/4 ملعقة صغيرة كريمة

* الطريقة:

- تعد أواني الكريم كراميل بدهن شراب السكر بعد عمله على جميع جوانب الإناء.

- يخلط الكاكاو وملعقتان من السكر والنشا والبن في إناء آخر.

- يضاف اللبن إليهم ثم يرفع الخليط فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوام المزيج.

- يرفع الإناء من فوق النار ويترك ليهدأ.

- يخفق بياض البيض جيداً حتى تتكون ما يشبه بالرغاوى.

- تضاف الكريمة للبياض، ثم الكمية المتبقية من السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يغلظ القوام.

- تضاف الفانيليا لخليط الكاكاو.

-يصب الخليط في الأواني المعدة على نحو متساوٍ.

- توضع هذه الأواني في صينية كبيرة بها ماء دافئ.

- يخبز الكراميل في الفرن لمدة 25 دقيقة.

* تساوي هذه الوجبة = ثمانية مقادير.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 144 (السعرات المستمدة من الدهون = 5)

إجمالي السعرات الحرارية من:

الكربوهيدرات = 86%.

البروتينات = 10% .

الدهون = 4%.

- القيمة الغذائية (سعرات حرارية 2000):
الدهون = 1 جرام
الدهون المشبعة = -----
الكوليسترول = 1 ملجم

الصوديوم = 116 ملجم

الكربوهيدرات = 31 جرام

الألياف = -----

السكريات = -----

البروتينات = 4 جرام

فيتامين (أ) = 63 وحدة

فيتامين (ج) = -----

الكالسيوم = -----

الحديد = وحدة واحدة

حلو حركات

لكن ثقيل مره يسمن

يسلموووا

تسلم ايدك

هجربها واقولك

تسلمي ياقمري
ميرسي علي الطريقه

توتااا
_________________
سالونى من انا....؟؟؟
قلت انا الذى لا اعرف من انا....؟؟؟
فانا كالطير احب ان اسافر فى كل مكان
احب ان اكون فى قلب كل انسان....
لا احب الندم مع انى كثير الاحزان
احب الغرور الذى يجعلنى واثق البيان....
احب الحب الذى يملا القلب بالايمان
احب الله مع اننى له كثير النسيان .....
اكره الحب الذى يفقد القلب معنى الامان
اتمنى ان اعثر على حبيبى حتى لا انتهى بدون عنوان......

مع تحياتي...::..
توتــاا الشعنونه...

طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل

طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل

مركز الرفع